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Kürbispüree

Dieses Püree kommt recht nahe an Kartoffelpüree heran. Und nicht nur durch die Hauptzutat, sondern auch die Farbe kommt Herbststimmung auf.

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Falscher Hirsesalat mit Kichererbsen

Hirse und Kichererbsen sind vor allem in der Türkei gern gesehene Zutaten. die doch sehr kohlenhydratreiche Hirse wurde in diesem Rezept durch entsprechend verarbeiteten Blumenkohl ersetzt um das ganze Low Carb tauglich zu machen.

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